Казалось бы, какой тут может быть рецепт? Сварить кашу и все тут. А весь секрет в варке, точнее, в приготовлении каши с минимальным термическим воздействием.
Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем в нее воду и доводим до кипения. Выключаем плиту и засыпаем гречневую крупу в кастрюлю с горячей водой. оставляем на 30 минут под крышкой. Гречка готова без варки.
Раскладываем кашу по тарелкам и заливаем молокром. если ребенок не люит молоко, то можно залить компотом из сухофруктов без сахара, тоже очень вкусно.
В кашу с молоком можно добавить мед и/или кунжут.
Добавить комментарий