Нужно:
Сердца (можно другие субпродукты) 1 кг
йогурт (без сахара, ясное дело) 300 мл
кориандр 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
5 зубчиков чеснока
сыр тертый 100 гр (сыра можно больше)
оливковое масло 2 ст. ложки
черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Смешать в форме для духовки йогурт, сыр и специи (все, кроме сердец)
2. Мыложить в форму сердца и смешать с соусом
3. Дать постоять час (пропитаться соусом)
4. Поставить на 40-50 минут в духовку
Добавить комментарий